Juniper communis

Viisas­tuin viikon­lop­puna kata­jan­mar­joista, joita keräsin ensim­mäistä kertaa. Aset­telin koko puolen litran saaliin kuivu­maan (kuvassa) ja meinaan jauhaa aamu­pir­telön ynnä muun maus­teeksi.

  • palkit­sevan nopiat kerätä (ämpäri alle vain ja rips raps)
  • siniset vielä mauk­kaampia ku mustat, jotka kypsimpiä
  • marja ei olekaan marja vaan emi- eli tyttö­ka­tajan käpy
  • suosi­teltu päivä­annos 10 g, jottei munuaiset prakaa

https://​inatu​ra​list​.laji​.fi/​o​b​s​e​r​v​a​t​i​o​n​s​/​2​3​4​7​28940

Puoli litraa enimmäkseen tummansinisiä katajanmarjoja levitettynä leivinpaperin päälle kuivumaan.